Giải đáp cho mẹ bầu - trong thai kỳ có nên ăn kim chi?

Kim chi là món ăn khá thông dụng ở Hàn Quốc nhưng lại được nhiều chị em Việt cực kỳ ưa thích và chế biến làm món ăn. Và đặc biệt là khi có bầu thì nhiều thai phụ lại thèm món ăn này nhưng lại lo lắng không biết ăn món ăn này có ảnh hưởng gì đến thai nhi không. Vậy bà bầu ăn kim chi được không? Hãy cùng nhau xem giải đáp từ Phòng khám đa khoa Hoàn Cầu ngay dưới đây nhé các mẹ!

BÀ BẦU ĂM KIM CHI ĐƯỢC KHÔNG?

Bà bầu có nên ăn kim chi không? Đó là một thắc mắc mà rất nhiều mẹ bầu do dự vì sợ tác động tới con yêu trong bụng. Kim chi là món ăn có xuất phát từ Hàn Quốc, được chế biến bởi các loại nguyên liệu khá đơn giản như: cải thảo, các loại rau củ khác, tỏi, ớt...
Kim chi được đánh giá là loại thực phẩm khá tốt cho dạ dày và cũng khá tốt cho sức khỏe vì chứa ít calo, giàu chất xơ, nhiều vitamin tốt cho cơ thể...
Bởi loại thực phẩm này chứa nhiều Vitamin và khoáng chất như Vitamin A, B, sắt, canxi và selen nên món ăn này có thể giúp chống lại những bệnh về nhiễm trùng. Các loại vitamin và khoáng chất có trong kim chi đồng thời cùng lúc giúp máu lưu thông, tăng cường hệ thống miễn dịch một cách hiệu quả.
Đối với những giá trị dinh dưỡng mà món ăn này mang lại, để trả lời được cho câu hỏi bà bầu có được ăn kim chi không? Câu trả lời cho biết rằng các mẹ bầu có thể ăn được kim chi. Theo đó, kim chi có thể hỗ trợ cho cơ thể bà bầu khoảng 8% vitamin C mỗi ngày. Vitamin C hỗ trợ sản xuất collagen trong thời gian lên men, giúp làm chậm sự lão hóa da và hỗ trợ giúp giảm cholesterol trong cơ thể mẹ bầu. Quá trình lên men cũng có thể làm giảm bớt các vấn đề về hệ tiêu hóa như dạ dày khó chịu. Những mẹ bầu bị nôn nghén ăn kim chi cũng khá tốt.
Tuy nhiên, những chuyên gia khuyên rằng mẹ bầu nên hạn chế ăn quá nhiều kim chi. Và tốt hơn hết, kim chi cần được chọn mua tại những địa chỉ uy tín hoặc tự chế biến tại nhà để bảo đảm vệ sinh an toàn thức phẩm. Với 1 số mẹ bầu có thể trạng yếu thì nên hạn chế ăn nhiều kim chi mà thay vào đó là phải sử dụng các loại thức ăn chứa nhiều đạm và lipit.
Bà bầu cũng cần bổ sung đủ chất từ những loại ngũ cốc như: Lúa mạch, bột mì, yến mạch, gạo lứt… vì trong ngũ cốc chứa nhiều chất xơ và những vitamin nhóm B, mặt khác trong ngũ cốc còn chứa lượng chất sắt nhất định rất tốt cho thai nhi. Chất xơ giúp hỗ trợ cho hệ thống hệ tiêu hóa của thai phụ giúp hạn chế tình trạng bị táo bón.
Đối với các loại rau xanh mà mẹ bầu nên bổ sung được kể đến như: Cải xanh, bí đao, bí đỏ, khoai lang, cà rốt, khoai tây, cà chua, xà lách…bổ sung hàm lượng xơ cần thiết. Không dừng lại ở đó, các loại đồ ăn này còn chứa nhiều beta caroten giúp phát triển da, thính giác, thị giác, hệ thống thần kinh, hình thành xương và men răng cho thai nhi. Trong rau củ quả còn chứa nhiều axit folic giúp giảm thiểu được những dị dạng như nứt xương cột sống ở thai nhi.
Ngoài ra, thai phụ cần phải giảm thiểu ăn các loại thịt chưa nấu chín, nước ép trái cây mua chế biến sẵn bên ngoài, phô mai, sushi, salad, các loại các có chứa thủy ngân... Những loại thực phẩm này sẽ gây tác động cực kỳ nghiêm trọng đến tình trạng sức khỏe của cả mẹ và thai nhi.
Trên đây là những chia sẻ từ Phòng khám đa khoa Hoàn Cầu về vấn đề bà bầu có nên ăn kim chi không? và những thông tin dinh dưỡng hữu ích dành cho các thai phụ. Chúc các mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh nhé.